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a2 Alimentos & Bebidas

a2 Alimentos y Bebidas, es una herramienta de gestión que enfoca los aspectos más importantes para restaurantes, cafés o cualquier establecimiento de expendio de comida ó bebidas: la gestión de servicio de mesas con la posibilidad de manejar múltiples áreas de mesas o salones, el manejo de cuentas, entregas a domicilio y comida rápida. Además, permite llevar inventario, caja, impresión de personalizada de comandas en diversos puntos de su cocina o barra, agilizando la preparación de alimentos y reduciendo el tráfico de meseros en estas áreas.

Un software de gestión de restaurante flexible debe contemplar variantes como la solicitud de un cliente para cambiarse de mesa o unir varias de éstas, entre otras; y además debe contar con las opciones habituales para este rubro comercial:

  • la gestión de reservas de mesas.
  • el manejo de cuentas.
  • el armado de fórmulas y recetas (comandas).
  • la entrega a domicilio (delivery).
  • la posibilidad de administrar múltiples salones y sectores.

Características Generales:

  • Manejo de alto nivel de transacciones de manera confiable.
  • Restricción de funciones por medio de contraseñas de seguridad y creación de usuarios.
  • Multi Usuario.
  • Integración completa con a2 Herramienta Administrativa Configurable y por ende consolidación con a2 Contabilidad.
  • Formatos de impresión configurables.
  • Su interfase gráfica configurable lo hace un software ágil, completo y de sencillo manejo.
  • Ajustado a las normativas de SENIAT.
  • Disponible en Español e Ingles.
  • Portable.
  • Manejo de Impresoras Fiscales.
  • Alimentos y Bebidas:
    • Productos clasificados por familias y subfamilias.
    • Utilización de Descriptivos (con hielo, sin sal, término medio, etc.) para los productos asociados a las familias.
    • Costo de productos por medio de los ingredientes del mismo.
    • Manejo de Inventarios.
    • Deducción del stock en cantidades proporcionales según los ingredientes que componen cada producto o plato.
    • Configuración de Menús.
    • Configuración de Pantallas, menú gráfico con imágenes de productos y comidas, configurable por el usuario.
    • Configuración de Calendarios de Pantallas.
    • Configuración de las diferentes áreas de mesas: Mediante el panel gráfico del sistema, usted puede diseñar y distribuir las mesas de salón. Disponga rápidamente de la ubicación de las mismas.
    • Posibilidad de incluir Mesas, Mobiliario, Plantas, Paredes y Pisos.
    • Ordenes de preparación para productos que se elaboran pero se no venden.
    • Reportes de Inventario, ventas y listados entre otros.
    • Reporte de productos anulados.
    • Reporte de Recetas.
    • Cierre de Movimientos ó Cierre de Período: Pasa todos los movimientos del período actual definido a un período histórico y el nuevo período es definido por el usuario.
    • Activación de períodos históricos.
    a2 Food (POS)
    • Punto de Venta 100% Touch-Screen.
    • Configuración de políticas para cada estación.
    • Venta de productos del inventario de a2 Herramienta Administrativa Configurable y a2 Alimentos & Bebidas (platos o productos preparados).
    • Menús rotativos a través del uso de calendarios.
    • Módulo de pedido configurable a través del diseño de pantallas.
    • Manejo de mesoneros y repartidores.
    • Manejo de periféricos gavetas, scanners, balanzas y visores.
    • Manejo de impresoras fiscales.
    • Módulo para venta de comida rápida (despacho inmediato).
    • Módulo de comidas para llevar o pedidos por encargo.
    • Módulo de servicio a domicilio.
    • Áreas de mesas configurables.
    • Mapa gráfico de mesas dispuestas en cada una de sus áreas, permitiendo fácil acceso a las mismas y a las diferentes áreas.
    • Rápida y Completa información sobre el estado de las mesas.
    • Cierres de mesas o cuentas por diferentes formas de pago.
    • Posibilidad de cerrar una cuenta vacía.
    • Posibilidad de asociar teclas de función para desplazarse por los distintos modos de ventas y en la toma de pedido.
    • Posibilidad de Transacciones a crédito: Al realizar una transacción a crédito se toma en cuenta el límite de crédito que tenga asignado el cliente en la ficha de
    • Clientes de la Herramienta Administrativa Configurable.
    • Posibilidad de seleccionar un depósito particular para cada punto de venta.
    • Impresión de Comanda: Posibilidad de imprimir la comanda en más de una impresora a través de la asignación de una impresora específica a un formato secundario.
    • Administración flexible de mesas:
    • División de consumos por cliente.
    • Cuentas separadas. Unión de mesas en una sola cuenta.
    • Transferencias de consumos a otras mesas o cuentas.
    • Transferencias de consumos del módulo de cuentas a mesas.